Login Pop-up

 

Da
a
Camere
Adulti
Mercoledì, Dicembre 19, 2018

Il brodo di polipo

Ingredienti:

Polpo grande
Acqua
Sale
Pepe
 
Si inizia con il pulire il polpo, eliminando la parte interna le visceri e gli occhi.
Mettere in una pentola di coccio acqua, sale e pepe e si aspetta l'ebollizione. Subito dopo si aggiunge il polpo e si cuoce per circa un ora. Levare, quindi, il polpo dalla pentola e si taglia a piccoli pezzi .
Infine si mette il polipo nella tazza insieme al brodo.
Scroll to top